分类:火锅底料
产品概要
地道贵州凯里风味,以自然发酵的毛辣果为核心,加入泡菜与木姜子,风味醇厚柔和,色泽红润诱人,酸香浓郁不呛口。汤底鲜爽开胃,辣度温润,适配各类荤素食材,可做酸汤火锅、酸汤鱼、酸汤肥牛,口味稳定,适用场景广泛。
纯植物油体系,精选小榨菜籽油+色拉油,搭配秘制香料,麻辣鲜香自然释放,清爽不厚重,好吃轻负担。
精选油脂复合香辛料慢火熬制,脂香浓郁厚重,麻辣醇香,香气持久。锅底滋味饱满,越煮越香,红汤油润鲜亮,适配传统牛油风味火锅,家用聚餐、门店出品都能呈现醇厚川渝火锅风味。
优选成熟番茄熬煮浓缩,还原番茄自然酸甜,汤色橙红鲜亮,入口清甜醇厚。无刺激辣味,老少皆宜,适合番茄火锅、番茄米线、番茄炖菜,浓郁果香,汤底醇厚不寡淡。